TUGAS 1

Carilah 10 asam karboksilat yang ada di sekitarmu, tuliskan nama IUPAC dan TRIVIAL lalu gambarkan struktur molekulnya .

Jawaban :

1.            Minyak palma (IUPAC = asam heksadekanoat, TRIVIAL = asam palmitat)

2.            Lemak (IUPAC = asam oktadekanoat, TRIVIAL = asam stearat)

3.            Lemak pertama (IUPAC = asam propanoat, TRIVIAL = asam propionat)

4.            Mentega (IUPAC = asam butanoat, TRIVIAL = asam butirat)

5.            Tanaman valerat (IUPAC = asam pentanoat, TRIVIAL = asam valerat)

6.            Kacangan (IUPAC = asam dodekanoat, TRIVIAL = asam laurat)

7.            Susu (IUPAC = 2-hidroksipropanoat, TRIVIAL = asam laktat)

8.            Cuka (IUPAC = asam etanoat, TRIVIAL = asam asetat)

9.            Pala (IUPAC = asam tetradekanoat, TRIVIAL = asam miristat)

10.       Jeruk (IUPAC = asam 2-hidroksi-1,2,3-propanatrikarboksilat, TRIVIAL = asam sitrat)